Patente

De Restaurante Diurno y Nocturno
De Alcohol Clase C (Ley N° 19925, Art. 3, Categoria C, Permite expendio de bebidas alcohólicas a los clientes que concurran a ingerir alimentos preparados).

PROMOCIONES

2 Cortos + Bebida

Whisky

Red Label
$ 10.500

Pisco

Alto Del Carmen 35° / Mistral 35°
$ 7.400 / $ 7.800

Vodka

Stolichnaya / Absolut
$ 8.900 / $ 10.900

Ron

Havana Club
Flor de Caña
$ 8.900

Gin (con Fentimans + 1.600)

Bombay Sapphire o
Tanquerai London Dry
$ 10.900

Fernet

De Branca
$ 8.900

Cocktails

2 Mojitos

Tradicional, Polaco o Sabores
$ 10.500

2 Mojitos Corona

Tradicional
$ 11.900

CERVEZAS EN SCHOPS

Alternativas

Stella Artois

Lager / 5°
$ 4.600

Loa Atrapanubes

Pale Lager / 4,8° / IBU 16
$ 4.900

Tropera

Kross

Golden

Pale Ale / 5,3º / IBU 25
$ 4.600

Maibock

Strong Lager / 6,5° / IBU 28
$ 4.900

5 Aniversario

Strong Ale / 7,2º / IBU ?
$ 5.500

Pils

German Lager / 5,1º / IBU 30
$ 4.600

Tubinger

Hoppiness Ipa

Indian Pale Ale / 6° / IBU 60
$ 5.200

Summer Ale

Golden Ale / 4,0° / IBU 20
$ 4.600

Irish Red Ale

Irish Red Ale / 5,5° / IBU 27
$ 4.900

CERVEZAS EN BOTELLAS

Importadas

Corona Extra 4,5° 330ml

$ 2.900

Budweiser 5° 330ml

$ 2.900

Stella Artois 330cc. 5,4%

$ 2.900

Erdinger Weissbier 500ml.

$ 4.900

Erdinger Dunkel 500ml.

$ 4.900

Sin Alcohol

Corona 0° 330ml

$ 2.900

Stella 0° 330ml

$ 2.900

Heineken 0° 330ml

$ 2.900

Erdinger Alkoholfrei 0,4° 500ml

$ 4.900

BEBIDAS/SOFT DRINKS

Bebidas en Lata

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale o Tonica
Coca-Cola Zero, Fanta Zero, Sprite Zero, Ginger Ale Zero o Tonica Zero
Coca-Cola Light, Mineral con gas o sin gas
$2.100

Limonadas

Elige 2 Opciones
Maracuya, Mango, Frambuesa, Frutilla, Chirimoya, Menta, Jengibre o Albahaca
$2.900

Jugos Naturales

Frutilla, Melon, Piña, Manzana o Pera
$3.500

Jugos Guallarauco

Maracuya, Mango, Frambuesa, Frutilla o Chirimoya (consultar disponibilidad)
$2.900

Bebidas Energéticas

Red Bull
$3.100

Bebidas Premium

Fentimans Ginger - Tonic - Tonic Light
$3.500

Té

$1.500

Café Nespresso

Caramello, Forte o Decaffeinato
$2.500

Mojito Virgen

$3.900

Piña Colada Virgen

$4.500

LICORES (1 Corto + Bebida)

Pisco

Alto Del Carmen 35°

$ 4.500

Alto Del Carmen 40°

Dorado / Blanco
$ 4.900 / $ 5.100

Mistral 35°

$ 5.500

Vodka

Absolut

$ 6.500

Stolichnaya

$ 5.500

Bourbon

Jack Daniels

N° 7, Fire o Honey
$ 7.900

Whisky

Red Label

$ 6.500

Black Label

$ 7.900

Glenfiddich 12 años

$ 7.900

Old Parr 12 años

$ 7.900

Buchanans 12 años

$ 7.900

Chivas Regal 12 años

$ 7.900

Ron

Flor de Caña 5 Años

$ 5.500

Havana Club

$ 5.500

Gin ( Fentimans + 1600)

Bombay

$ 6.500

Tanquerai London Dry

$ 6.500

Tanquerai Ten

$ 7.900

Hendricks

$ 7.900

Shots

Tequila

Con Limon y Sal
$ 3.500

Jagermeister

$ 3.500

Jagerbomb

Shot de Jager con Redbull
$ 5.900

Cucaracha

$ 3.500

COCKTAILS

Moscow Mule / London Mule

$7.900 / $ 8.900

Aperol Spritz / Campari Spritz

$6.200

Ramazotti Rosato / Violetto

$6.200

Pisco Sour / Catedral

Tradicional, Maracuya, Mango o Frambuesa
$3.900 / $ 5.900

Pisco Sour Premium / Catedral

$ 4.900 / $ 6.900

Whisky Sour / Jack Sour

Red Label / Jack Daniel´s N° 7
$6.200 / $ 6.900

Amareto Sour / Vodka Sour

$ 3.900 / $ 5.500

Caipiriña / Caipirisima / Caipirosca

$ 5.900

Clavo Oxidado

$6.900

Cosmopolitan

$5.900

Daiquiri

Tradicional, Maracuya, Mango o Frambuesa
$5.900

Padrino

$6.200

Tequila Margarita / Tequila Sunrise

Tradicional, Blue, Maracuya, Mango o Frambuesa
$5.900 / $ 6.400

Mojito / Mojito Polaco

Tradicional, Polaco o Sabores
$6.300

Mojito Espumante / Corona

$6.800 / $ 6.900

Ruso Blanco / Negro

$5.700

Kir Royal

$4.300

Piña Colada

$6.500

Tom Collins

$5.900

Negroni

$5.900

Tinto de Verano

$5.900

VINOS

Botellas 750 ml

Medalla Real Reserva, Valle del Rapel.

$ 11.900

Medalla Real Gran Reserva, Leyda.

$ 12.900

Medalla Real Gold Medal, Maipo.

$ 12.900

Carmen Gran Reserva, Maipo.

$ 13.900

Castillo Molina Gran Reserva, Valle del Rapel

$ 16.900

Botellas 375 ml / 187,5 ml

$ 6.500 / $ 3.900

Espumantes

Undurraga Brut 750 ml

$ 11.900

PARA PICAR/SNACKS

Cambio de PAN TRADICIONAL por PAN SIN GLUTEN

Los productos sin gluten, pueden ser manipulados en ambientes con trazas de gluten.
$600

Crostinis con Pepperonatta

Tostadas de Baguette con Pasta de Verduras Asadas + Salsa Alioli
Baguette Toasts with Grilled Pasta Vegetable + Alioli Sauce
$3.900

Trilogia de Apanados

Jalapeños Snacks + Filetitos de Pollo + Camarones Apanados + Salsas Alioli, Agridulce y BBQ
Jalapeños Snacks + Chicken Fillets and Breaded Shrimp + Alioli, Bittersweet and BBQ Sauces
$18.900

Crudo

Tartaro con Limon + Crostinis + Cebolla Morada, Aji , Pimenton y Salsa Alioli
Tartar with Lemon + Crostinis + Red Onion, Chili, Paprika and Alioli Sauce
$11.900

Cream Chesse Snacks

Nueve Bolitas Apanadas Rellenas de Queso Crema con Jalapeños + Salsa Alioli y BBQ
Nine Breaded Balls Filled with Cream Cheese and Jalapeños + Aioli and BBQ Sauce
$6.800

Carpaccio De Salmon

Salmon + Limon + Alcaparras + Parmesano
$9.900

Ceviche de Salmon

Salmon + Ajo + Limon + Sal + Cilantro + Ajinomoto + Jengibre + Cebolla Morada + Aji Amarillo + Apio
$9.900

Ceviche Mixto

Atun + Camaron + Salmon + Cilantro + Cebolla Morada + Leche Evaporada + Apio + Jengibre + Ajinomoto + Limon + Ajo
$9.900

Mozzarella Sticks

Cinco (05) Bastones de Mozzarella Apanados + Salsas Alioli y BBQ
Five (05) Batted Mozzarella Sticks + Alioli and BBQ Sauces
$6.900

Camarones Apanados

Nueve (09) Camarones Apanados + Salsa Agridulce
Nine (09) Breaded Shrimp + Sweet and Sour Sauce
$6.500

Filetitos De Pollo

Filetes de Pollo Apanados (450g) + Salsas Alioli y BBQ
Breaded Chicken Fillets (450g) + Aioli and BBQ Sauces
$7.900

Tartaro de Salmon

Salmon + Sesamo Mix + Almendras + Cebollin + Aceite de Sesamo + Sal
$8.900

PIZZAS

Individual (26 cms) / Para 2 (32 cms)

Pizza Mozzarella

Salsa de Tomate + Queso Mozzarella
Tomato Sauce + Mozzarella Cheese
$ 5.400 / $ 9.700

Caramagnola

Tomate + Aceitunas Negras + Queso Cabra + Rúcula
Tomato + Black Olives + Goat Cheese +
Arugula
$ 8.500 / $ 14.500

Todas Las Carnes

Pepperoni + Jamón + Carne Molida
Pepperoni + Ham + Ground Beef
$ 8.900 / $ 15.900

Fugazza Con Queso

Cebolla Caramelizada + Aceite de Oliva
Caramelized Onion + Olive Oil
$ 6.600 / $ 11.500

Tandem

Doble Pepperoni
Double Pepperoni
$ 8.300 / $ 13.900

Codez Atlanticus

Camarón + Jaiba + Crema
Shrimp + Crab + Cream
$ 9.500 / $ 17.200

Rutera

Ricotta + Jamón Serrano + Albahaca
Ricotta + Serrano Ham + Basil
$ 8.500 / $ 14.500

BMX

Aceitunas Verdes + Champiñon + Berenjena + Pimentón
Green Olives + Mushroom + Eggplant + Red Pepper
$ 7.900 / $ 13.900

Montañesa

Champiñon + Carne Molida + Rucúla + Limón
Mushroom + Ground Beef + Arugula + Lemon
$ 7.900 / $ 13.900

Una Velocidad

Aceitunas Verdes + Champiñón + Choclo + Esparragos
Green Olives + Mushroom + Corn + Asparagus
$ 8.500 / $ 14.500

La Vuelta

Camaron + Aceite de Ajo + Ciboulette
Shrimp + Garlic Oil + Chives
$ 8.500 / $ 14.500

Contrarreloj

Pepperoni + Champiñon + Aceitunas Negras
Pepperoni + Mushroom + Black Olives
$ 8.900 / $ 14.900

Contrapedal

Queso Azul + Albahaca
Blue Cheese + Basil
$ 7.500 / $ 13.500

Bike and Views

Jamón Serrano + Rúcula
Serrano Ham + Arugula
$ 7.900 / $ 13.800

Lacontra

Jamón + Tomate
Ham + Tomato
$ 7.500 / $ 13.500

Trial

Salmon + Queso Crema + Ciboulette
Salmon + Cream Cheese + Chives
$ 7.900 / $ 13.900

Cerro Abajo

Carne Molida + Cebolla Caramelizada
Ground Beef + Caramelized Onion
$ 7.500 / $ 13.500

Cross Country

Pollo + Cebolla Caramelizada + Salsa BBQ
Chicken + Caramelized Onion + BBQ Sauce
$ 7.500 / $ 13.500

Playera

Jamón + Palmito + Piña
Ham + Palmetto + Pineapple
$ 7.900 / $ 13.900

Recumbente

Fondo de Alcachofa + Queso Cabra
Artichoke + Goat Cheese Stock
$ 7.500 / $ 13.500

Il Giro

Tocino + Cebolla Caramelizada + Crema
Bacon + Caramelized Onion + Cream
$ 7.900 / $ 13.900

Fixie

Jaiba + Crema + Albahaca
Crab + Cream + Basil
$ 8.200 / $ 14.500

Von Drais

Fondo de Alcachofa + Pimentón  + Ricotta
Artichoke + Red Pepper + Ricotta
$ 7.900 / $ 13.900

4 Quesos

Quesos Mozzarella, Azul, Queso Cabra y Parmesano
Mozzarella, Blue, Goat and Parmesan Cheeses
$ 7.400 / $ 12.800

Desafio 10/10

Carne Mechada + Champiñon + Cebolla Morada
Shredded Meat + Mushroom + Red Onion
$ 8.900 / $ 14.900

Agregados

Aceitunas Negras / Aceitunas Verdes / Pimentón / Cebolla Salteada / Choclo /Tomate/ Piña / Ciboulette / Aceite de Ajo / Crema / Salsa BBQ / Miel

Black Olives / Green Olives / Red peppers / Onion Sauteed / Corn / Tomato / Pineapple / Chives / Oil Garlic / Cream / BBQ Sauce / Honey
$ 1.400 / $ 1.900

Ricotta / Roquefort / Parmesano / Palmitos / Champiñones / Carne Molida / Albahaca / Rúcula / Espárragos / Pollo / Champiñones / Berenjenas / Fondos de Alcachofa / Carne Mechada

Ricotta / Roquefort / Parmesan / Palm hearts / Mushrooms / Ground Beef / Basil / Arugula / Asparagus / Chicken / Mushrooms / Aubergines / Artichoke / Shredded Beef
$ 1.600 / $ 2.100

Jamón Serrano / Jamón de Pierna / Camarones / Carne de Jaiba / Queso Crema / Tocino / Queso Cabra / Pepperonni / Salmón
Serrano Ham / Leg Ham / Shrimp / Meat Crab / Cream Cheese / Bacon / Goat Cheese / Pepperonni / Salmon
$ 1.800 / $ 2.400

ENSALADAS/SALADS

César Con Pollo

Lechuga + Pollo Salteado + Queso Parmesano + Crutones + Vinagreta César
Lettuce + Sautéed Chicken + Parmesan Cheese + Croutons + Caesar Vinaigrette
$6.800

Del Huerto

Rúcula + Champiñones + Tomate Cherry + Queso Cabra
Arugula + Mushrooms + Cherry Tomato + Goat Cheese
$5.200

Mix Caramagnola

Lechuga + Rúcula + Palmitos + Aderezo de Aceto, Miel, Aceite de Oliva y Sésamo
Lettuce + Arugula + Palm Hearts + Aceto Dressing, Honey, Olive Oil and Sesame
$5.200

Ensalada con Mango

Lechuga, Tomate Cherry, Mango, Queso Cabra, Almendras
Lettuce, Cherry Tomato, Mango, Goat Cheese, Almonds
$5.200

Agregado Camaron

$2.500

Agregado Pollo

$1.900

POSTRES/DESSERTS

Los productos sin gluten, pueden ser manipulados en ambientes con trazas de gluten.

Volcan de Chocolate Helado

Volcan de Chocolate + Helado de Vainilla + Salsas de Chocolate
Chocolate Volcano + Vanilla Ice Cream + Chocolate Sauce
$4.200

Churros

Con Azúcar Flor y Manjar
With Flower Sugar and Delicacy
$3.900

Pie de Limon (Sin Gluten)

$4.500

Brownie con Helado (Sin Gluten)

$4.500

DATOS BANCARIOS

Comercial e Inversiones Caramagnola S.A.
Rut: 76.030.487-5
Banco de Chile
Cuenta Corriente
Nro. 50500605
gerencia@caramagnola.cl

Comercial Buena Esquina Limitada
Rut: 76.658.051-3
Banco de Chile
Cuenta Corriente
Nro. 1642501105
gerencia@caramagnola.cl